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热菜家常菜

#蛋白粉消耗大法-可可松饼

2022-03-19 10:41:07

搅拌搅拌,超快就能打成奶昔状了

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (50克)
  • 蛋白粉 (1勺,约30克)
  • 可可粉 (10克)
  • 面粉/玉米粉 (10克)
  • 红糖 (适量)
  • 芝麻 (1茶匙)

详细做法:

STEP1、混合粉:将面粉、蛋白粉、可可粉、红糖、芝麻混合均匀。

#蛋白粉消耗大法-可可松饼

STEP2、形成粉浆:逐步加入牛奶,搅拌均匀混合好的粉,注意牛奶不要加多了。

#蛋白粉消耗大法-可可松饼

STEP3、把两个鸡蛋打匀后加入粉浆中,搅拌均匀,可以用榨汁机搅拌更均匀细密,不分层。

#蛋白粉消耗大法-可可松饼

STEP4、小火600W,不需要热锅,将浆糊倒入平底锅中,约一分钟(根据牛奶加的量,然后煎至一面冒小水泡,呈半凝固状态,能铲起来后翻面,1分钟左右后出锅。

#蛋白粉消耗大法-可可松饼

STEP5、最后切糕,装盘。

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STEP6、榨汁机是个好东西

#蛋白粉消耗大法-可可松饼


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