STEP1、开始制作酱料：将蒜瓣拍碎后剥皮，切成蒜蓉。

STEP2、热锅，下油，加入蒜蓉，爆至颜色金黄，蒜香溢出，起锅盛入碗中。

STEP3、在蒜香油的碗中倒入酱油，一碗香气四溢的酱汁就这样做成了。

STEP4、开始白灼甘薯叶：先把甘薯叶洗干净

STEP5、煮一锅沸水，加入食用油

STEP6、在沸水中放入甘薯叶，煮至水重新沸腾，菜叶变软而颜色翠绿为止，捞起。

STEP7、把香蒜酱油淋在捞起的甘薯叶上，一份白灼甘薯叶就这样做好啦