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热菜家常菜

菜豆干滷肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 三層肉 (一條)
  • 菜豆干 (一碗)
  • 蒜頭 (810瓣)
  • 青蔥 (四根)
  • 辣椒 (一條)
  • 紹興酒 (一碗)
  • 醬油 (一碗)
  • 砂糖 (一茶匙)

详细做法:

STEP1、三層肉洗淨切塊備用、菜豆干洗淨備用、蒜頭去皮洗淨備用、青蔥洗淨切段備用、辣椒洗淨備用

菜豆干滷肉

STEP2、乾鍋煎香、煎焦三層肉

菜豆干滷肉

STEP3、下備料小火滾20分鐘,起鍋前下蒜頭青蔥段悶一下

菜豆干滷肉

STEP4、完成

菜豆干滷肉


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