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热菜家常菜

凉拌莴笋丝

配料表:

  • 莴笋 (4小根)
  • 盐 (适量)
  • 白糖 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 蒜泥 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 干辣椒 (1个)
  • 芝麻 (少许)
  • 葱末 (少许)

详细做法:

STEP1莴笋切丝

凉拌莴笋丝

STEP2、洗净沥干,装入容器加适量盐腌制20分钟。

凉拌莴笋丝

STEP3、纯净水冲一下,挤干水份。

凉拌莴笋丝

STEP4、依次加入少许盐,糖,生抽,香油拌匀,装盘,撒上葱末,蒜泥,芝麻和干辣椒,淋上热油,完成!

凉拌莴笋丝


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