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热菜家常菜

无油炸版椒盐皮皮虾

配料表:

  • 皮皮虾 (1斤)
  • 葱 (1根)
  • 蒜 (若干瓣)
  • 姜 (2片)
  • 椒盐 (两勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 洋葱 (半个)
  • 生抽 (一勺)
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 小米椒 (1个)

详细做法:

STEP1、虾洗干净后,放一勺生抽,两勺料酒,黑胡椒粉少许,拌匀,腌制半小时

无油炸版椒盐皮皮虾

STEP2、锅里放油把虾煎炒至外壳焦黄盛起来放到一边

无油炸版椒盐皮皮虾

STEP3、锅内少许油,把姜末,蒜蓉,洋葱末爆香,放入之前炒好的皮皮虾一起翻炒入味,炒到锅中椒香加入葱末和红椒翻炒出锅,味道好极了()

无油炸版椒盐皮皮虾


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