STEP1、鸡心收拾干净，切成两半，放入水中焯一下！

STEP2、鸡心洗净放入碗中，加料酒葱姜花椒面腌十分钟

STEP3、锅内放油，放入葱花红辣酱酱油然后放腌制好的鸡心，炒一会，放入配料，洋葱辣椒胡萝卜都可以，最后加盐鸡精，快出锅的时候放点孜然，好了