8篇家常菜做法：糟辣椒的做法家庭做法

糟辣椒的家常菜大全：（1）：

糟辣椒炒鸡胗

这道菜吃起来酸辣可口。我用的是在网上买的糟辣椒，贵州发货的，酸辣口，蛮好吃的，很下饭。哈哈哈。吃起来蛮辣的，很过瘾。我觉得这个糟辣椒如果用来做酸辣鸡爪也会很好吃。

糟辣椒的家常菜大全：（2）：

贵州糟辣椒炒韭黄回锅肉

糟辣椒对于贵州人来说，好比豆瓣酱于四川人，是贵州人家常菜必备配料。每年8月底，采用新鲜的本地产红辣椒，手工剁碎，加入嫩姜，大蒜，白酒，盐等，放入泡菜坛发酵而成，酸辣味，比较咸。糟辣椒可以搭配蛋炒饭，鱼香肉丝，回锅肉，酸汤火锅等等，属于百搭配料。

糟辣椒的家常菜大全：（3）：

糟辣椒版蛋炒饭

蛋炒饭应该是千古不变滴流传每个人每个家庭每个地方都有一个独特滴蛋炒饭滴味道我们贵阳滴版本??糟辣椒蛋炒饭ps：但是…我一直不是按照蔡澜老师那样饭和蛋一定不能分开炒来做的…确实是家里习惯…一定很讲究蛋包着饭的朋友自行按自己喜好的方式。

糟辣椒的家常菜大全：（4）：

糟辣椒炒芥菜头

芥菜头,肉片,大蒜,姜,糟辣椒,盐,玉米油

糟辣椒的家常菜大全：（5）：

糟辣椒炒肥肠

原料：肥肠、糟辣椒(剁椒、菜油、花椒、姜蒜、香葱、盐、酱油、鸡精。

糟辣椒的家常菜大全：（6）：

糟辣椒与春笋相遇

花牛很喜欢这糟辣椒的味道，它是贵州独有的美食调味品。它有色泽鲜红、既辣又酸的独特风味。当香浓辣鲜与清爽脆嫩的春笋相遇，咸鲜酸爽的糟辣椒焖春笋，那独特风味环绕齿间。绝对是一道最过瘾的春笋美味。

糟辣椒的家常菜大全：（7）：

贵州糟辣椒蛋炒饭

最近参加了贵佐家的试吃活动，送的伴手礼是糟辣椒和酒。今天打开一小瓶试试贵州特色的炒饭

糟辣椒的家常菜大全：（8）：

糟辣椒

全程一定要无油无水哦！(刀砧板，或搅拌用的都一定要干，不能有水)做菜或煮面，米粉都可以下点，风味不错！