20则美食菜谱：小炒鸡的简单快速做法

小炒鸡的家常菜大全：（1）：

不好吃不要钱的小炒鸡胗

1，本菜是快手菜，要大火炒。2，黑胡椒粉是这道菜的精华，万不可少，多放。3，洋葱要最后放，放早了就不脆了。笋瓜也一样，最好和洋葱一起放。

小炒鸡的家常菜大全：（2）：

藤椒小炒鸡

第一次吃到藤椒小炒鸡是在北京的一家云南菜馆，那种嫩且入味的鸡肉混合着藤椒的清香，一直让我念念不忘。第二次再去的时候，店员因为新鲜藤椒没有运过来不肯卖，我不甘心的问能不能用干花椒代替，被好好的教育了一顿。回上海后自己在网上买了新鲜的藤椒，浓烈的香味隔着包装袋都能闻到，忘不了做这道菜给clo吃时他脸上露出的地主家傻儿子般纯真的笑容，一直嘿嘿嘿的问明天还有吗？从此藤椒和紫苏、螺丝辣椒一样，属于我愿意为了它再买一台冰箱的常备菜。

小炒鸡的家常菜大全：（3）：

小炒鸡杂

以前做生意的时候，做菜呢，怎么费时间都无所谓。但是现在变成了上班族，做菜就越快手越好。十分钟一道麻辣鲜香的鸡杂，作为上班族再合适不过了。

小炒鸡的家常菜大全：（4）：

小炒鸡肉

鸡肉,小米椒,盐,蒜,酱油,生抽,干辣椒,料酒

小炒鸡的家常菜大全：（5）：

小炒鸡胗，特别下饭

鸡胗,青椒,生抽,料酒,姜,盐,剁椒,泡椒

小炒鸡的家常菜大全：（6）：

小炒鸡腿

鸡腿,青椒,红椒,胡萝卜,大蒜,生抽,老抽,小葱

小炒鸡的家常菜大全：（7）：

农家小炒鸡

十几年前跟凯哥到四姨妈家吃到过一道与众不同的炒鸡，作料很朴实：自家土坛子的泡姜泡椒泡芹菜泡豇豆、自家院子里薅一小块地种出的辣椒、芹菜、香葱，至于烹饪技法，说是炒鸡，其实是炒制之后加水焖煮而成，成菜略有汤汁，酸辣适口，很土气也很洋气。

小炒鸡的家常菜大全：（8）：

湘味小炒鸡

作为一枚湘妹子，对各种生炒小炒有着无穷的热爱。喜欢这种炒鸡深入骨髓的浓郁味道，总有一种啃完嘬指头的冲动！香菇能丰富炒鸡的口感，多一层柔滑细腻。真想给自己点个赞！

小炒鸡的家常菜大全：（9）：

农家小炒鸡

这道农家风味的小炒鸡，在土菜馆里具有很高的人气。做法虽然简单、家常，可是鲜香微辣，十分惹人食欲。鸡肉既入味又不失细嫩鲜美，滋味醇厚浓郁。每次餐桌上有道菜，米饭总是要多添一碗呢。

小炒鸡的家常菜大全：（10）：

小炒鸡

三黄鸡,青椒,豆豉

小炒鸡的家常菜大全：（11）：

黑椒洋葱小炒鸡

这道菜选用的一定要是三黄鸡，三黄鸡易熟且口感滑嫩，如选用柴鸡就得炖很长时间才能软烂了。

小炒鸡的家常菜大全：（12）：

超下饭的小炒鸡腿肉

下饭，又方便的道家常菜

小炒鸡的家常菜大全：（13）：

小炒鸡胸肉

用做白切鸡的鸡胸肉炒尖辣椒，高蛋白质不能浪费，米饭一扫而光，一定要学会哟

小炒鸡的家常菜大全：（14）：

小炒鸡腿肉

鸡腿,生抽,老抽,淀粉,料酒,青辣椒,大蒜,盐

小炒鸡的家常菜大全：（15）：

追剧好搭档—小炒鸡抓

今天介绍一道小吃烧烤味道的鸡爪简直是追剧的好搭档啊快来学一学

小炒鸡的家常菜大全：（16）：

小炒鸡

家庭版生炒鸡肉

小炒鸡的家常菜大全：（17）：

小炒鸡胗

鸡胗的营养价值：鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，口感好，据《本草纲目》，它有“消食导滞”，帮助消化的作用。 鸡胗也是补铁的佳品，蛋白质也十分丰富。是一道好吃快手的下饭菜！（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）

小炒鸡的家常菜大全：（18）：

米饭杀手菜小炒鸡杂［快厨房］快手菜

记得之前和朋友去一个香菜馆吃饭，她是湖南人，点菜时她对我说“这个真的超级下饭，每次吃这菜能吃好几碗米饭。”那道超级下饭菜虽然不记得里边都有什么了，但记得辣椒超级多，还有鸡胗，后来我就在家自己琢磨了这么一道小炒鸡杂，当然鸡杂的种类可以依据个人口味搭配调整，比如还可以放鸡肠，鸡肝，但我觉得鸡胗和鸡心的搭配是我炒了很多次试验出口感最佳的，在各种名字的辣椒里也不用什么都放，红剁椒是绝对不可缺少的，缺少了它这道菜就丧失了它的风味了，小米椒最好也不要省略，至于美人椒，杭椒，线椒之类的，看自己心情啦和菜市场是否有卖啦，

小炒鸡的家常菜大全：（19）：

小炒鸡杂

喜欢吃辣的有没有！！这种下饭菜最适合啦，不过看似复杂其实很简单！

小炒鸡的家常菜大全：（20）：

超嫩的小炒鸡胸肉

微博里看到的视频，后来再想找就没找到了，就凭记忆自己摸索着做了一次，挺好吃的，特此记录下来。以前很害愁鸡胸肉的吃法，这个做法不比用鸡腿肉差哦！当然啦，用鸡腿肉还是有非常大的优势！可是处理起来好麻烦，这个就很不错哦。