STEP1、青辣椒，大蒜切好备用

STEP2、鸡腿肉剔骨，切丁，倒入老抽，生抽，淀粉，少许盐（大概四分之一勺，腌制十五分钟。

STEP3、热锅冷油

STEP4、倒入大蒜，青椒，炒个半分钟。

STEP5、倒入腌制好的鸡腿肉，继续炒

STEP6、可以加点胡椒粉，在加一小勺盐，在炒一炒，到鸡腿肉快要焦为止，如果中间干了，就加一点点水，一点点哦，多了就不想香了

STEP7、好啦，起锅啦