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米饭杀手-鸡胗炒酸豆角

2022-03-19 10:41:07米饭酸豆角豆角鸡胗酸豆炒酸豆角

鸡胗要用盐搓两次放水龙头冲水，飞水更好；酸豆角比较咸，最好切断用清水泡十五分钟；调味的时候少盐，或者不放盐，直接放点蚝油调味。

配料表：

酸豆角（250克）
鸡胗（6个）
小米椒（3个）
盐（1克）
大蒜（3瓣）
姜片（5片）
糖（3克）
蚝油（一勺）

详细做法：

STEP1、准备材料

米饭杀手-鸡胗炒酸豆角

STEP2、热锅下油下蒜末辣椒圈爆香下鸡胗爆炒三分钟，加点清水姜片煮十分钟，鸡胗有点韧，要把鸡胗煮透一点，放酸豆角，放糖继续翻炒七八分钟，放调料

米饭杀手-鸡胗炒酸豆角

STEP3、出锅，超级下饭

米饭杀手-鸡胗炒酸豆角

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