20篇菜谱大全家常菜鹅肝的家常做法，家常菜做法

鹅肝的家常菜大全：（1）：

香煎鹅肝

鹅肝，家里两个宝宝必备的营养品，对于这种美食吃起来也是一种享受！今天分享给大家！

鹅肝的家常菜大全：（2）：

腊肠鹅肝酱蔬菜丁炒饭

对于下厨也是有两把刷子的人，这个炒饭，感觉人生已经到达了巅峰，简单，快手，老公吃到一个劲儿打嗝哈哈。

鹅肝的家常菜大全：（3）：

法国鹅肝的简单煎制

法国鹅肝（法文：Foiegras）是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。鹅肝一般重达600到900克，不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅，肝据说有2公斤重！用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。除了重量外，鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的，只有纯鹅或鸭肝才能被当作是“FoieGras”出售，“Gras”这个词在法语里意味“脂肪的”。有“世界绿色食品之王”的美誉，降低胆固醇、降低血脂、软化血管、延缓衰老……并且，它作为法国的传统名菜，绝

鹅肝的家常菜大全：（4）：

鹅肝西兰花饭团

现在正值大好的春季、阳光明媚，温度又正正好，刚好马上又赶上有假期，难道不准备带上宝宝和亲朋好友一起到郊外野餐吗？当然，有美景有好友，一定要有美食！想要搞一个富有个性又不很麻烦的野餐，其实并不难。这不，早就为你准备好了宝宝专属的便当「鹅肝西兰花饭团。Q:河马妈妈，这道辅食的营养价值怎样A:BigTummy鹅肝中有着爆棚的维生素A，从视力，神经系统，脑部发育等多方面帮助宝宝健康成长。鹅肝含有丰富的铁，宝宝聪明反应快都靠它，能增强抵抗力。西兰花有明目的效果。与其他蔬菜混合做成饭团不但美观吸引宝宝。也是很好的手指

鹅肝的家常菜大全：（5）：

法式煎鹅肝

鹅肝一定要裹淀粉，可以买现成的果酱。面包片煎过后会很好吃。

鹅肝的家常菜大全：（6）：

鹅肝鹅肝

鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱，不用解冻，低温54，50分钟，温度升上来在放鹅肝10盐百分之18克糖百分之0.8200淡奶油200克淡奶油10克鹅肝用美善品先打碎，再加糖盐奶油搅匀后放入融化好的鱼胶片再搅匀过滤网直接封罐，不要盖盖子，冷却后加盖冷冻，用的前一天放冷藏鹅肝的头尾1000克

鹅肝的家常菜大全：（7）：

7月龄辅食补铁鹅肝土豆泥

动物肝脏有很好补铁作，相较猪肝粗糙且腥，肥肝（鸭肝）香嫩，且起更快手。肥肝肥肝（鸭肝）粒。脏食物营养丰富，富含钙、铁、维生素A，建议宝宝可2周食1次，次20克。更多辅食制作程关注微信mingsmama

鹅肝的家常菜大全：（8）：

鹅肝酱煎鲜贝

鲜贝是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。那么关于它，你了解多少呢？鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

鹅肝的家常菜大全：（9）：

鹅肝虾仁炒饭

晚上放学回来.给娃炒了一小锅的饭.我一直问.好吃不好吃...她直接把锅里剩一口的给我.拿去.给?留的....！?_?睡前.她说：我明天还想吃那个炒饭！！好吧...！其实发菜谱没啥.我怕女人?又要剁手买鹅肝.(??｀)

鹅肝的家常菜大全：（10）：

蔬果拌鹅肝

鹅肝胆固醇比较高，一次别吃太多，再说，吃多了容易腻，配点香菜蔬果一起吃最好！

鹅肝的家常菜大全：（11）：

鹅肝炒饭

小样儿是超爱吃鹅肝，每次给他炒鹅肝，都能把鹅肝挑的干干净净，因为鹅肝中含有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等营养成分，所以我也是很喜欢给小样儿吃的，但是鹅肝虽然好吃，但是也不能贪多哈，需要控制宝宝的食用量

鹅肝的家常菜大全：（12）：

只给看不给吃系列之鹅肝肥牛饭

注意，煎鹅肝如果想好看，最好放入黄油，网上好多都说不用放黄油，用鹅肝本身析出的油脂就可以，这样确实可以，但是鹅肝会发黑比较快，并且煎鹅肝切记小火，否则很快就胡。同理，煎芦笋也是，放入黄油会更好看，也会香嫩一些。

鹅肝的家常菜大全：（13）：

金猫咪食堂-红酒浆果绘鹅肝

FoieGras含有油脂甘味谷氨酸，在35度加热后，香气浓郁，细腻润，故有入即化之觉。葡萄酒浆果则能最大限度勾引丰腴，这种搭配已成法餐金科玉律。在，让牛排表面和滚烫粘锅拥有长间接触面，在，让牛排表面呈现焦脆觉，在。记得！吃这道菜能分开吃，一层草莓一层牛排一层一层果酱，入。无与伦比复合，在，丰腴就像一个湿吻，一桌硬菜》系列第十三弹-红酒浆果绘，受来自法餐惊细和优雅吧！

鹅肝的家常菜大全：（14）：

分子料理——蓝莓鱼子酱煎鹅肝

制作好蓝莓鱼子酱后，就可以运用到其他料理啦。怎么看怎么高大上啊！煎鹅肝与酸甜果酱很搭，比如草莓酱蓝莓酱，中和鹅肝的肥腻，凸显爽脆鲜美的味道。用爆浆的蓝莓鱼子酱岂不更棒，没有到处流淌和染色的果酱，而是固体形态的“鱼子酱”包裹着浓浓果汁，与鹅肝一同融合口中。

鹅肝的家常菜大全：（15）：

煎鹅肝寿司

依旧是所长家买的鹅肝捏了饭团吃

鹅肝的家常菜大全：（16）：

鹅肝牛排

买了个空气炸锅，想起冰箱还有减肥前买的鹅肝，于是化冻了一块牛排，放纵一下。

鹅肝的家常菜大全：（17）：

香煎鹅肝炒蝴蝶面

宝妈们都知道鹅肝的营养却不知道怎么做照我的食谱为宝贝做一道营养丰富的鹅肝面1.动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。2.能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳;能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。

鹅肝的家常菜大全：（18）：

清酒鹅肝

可以用味增替换部分盐。用高度白酒替代清酒的话，不要放梅酒。可以用蜂蜜替换糖。

鹅肝的家常菜大全：（19）：

法式煎鹅肝

鹅肝,香梨,面包

鹅肝的家常菜大全：（20）：

分子料理——蓝莓鱼子酱辅牛油果、鹅肝寿司

蓝莓鱼子酱煎鹅肝的边角料。鹅肝辣莫贵绝对不能浪费！捏几只寿司，娇俏可爱，点缀分子料理的蓝莓鱼子酱，以假乱真啊，可是味道就不同了，多了果香甜。