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热菜家常菜

焗蘑菇肉饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蘑菇 (200克)
  • 芝士 (2片)
  • 小番茄 (适量)
  • 芝士片 (2片)
  • 培根 (4片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、将肉饼(就是burger)中间用勺子压一个坑,然后手指整形,流出边边,好像一个小饭碗的形状。烤箱预热200度

焗蘑菇肉饼

STEP2、锅预热直接放蘑菇,不停翻炒到蘑菇出水,加入油翻炒至变软。

焗蘑菇肉饼

STEP3、撒盐、罗勒粉,再翻炒至变色

焗蘑菇肉饼

STEP4、将蘑菇倒入肉饼中心。这时候可以随意加东西了,可以再放些芝士碎、培根碎,但我家的晚上不肯吃培根和太多芝士,于是我在上面铺了一层小番茄。

焗蘑菇肉饼

STEP5、最后铺上芝士片

焗蘑菇肉饼

STEP6、外面再包一层薄薄的培根片,包着肉饼。放烤箱烤15-20分钟就可以了!好香,配米饭吃酸酸的,太好下饭了!

焗蘑菇肉饼


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