20篇【家常菜做法大全】滑蛋虾仁的吃法与做法

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（1）：

番茄滑蛋虾仁

海白虾,番茄,番茄酱,鸡蛋,糖,盐,白胡椒粉,料酒,葱花,焯熟的黑木耳

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（2）：

滑蛋虾仁

这道滑蛋虾仁是猪比较喜欢吃的,曾做过好多次,不过没拍照呢,这次做饭时间紧,用的是冷冻虾仁,口感差很多,有时间的话,还是自己剥新鲜虾仁比较好.

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（3）：

滑蛋虾仁

虾,鸡蛋,盐,油

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（4）：

滑蛋虾仁如何才能好吃？

鸡蛋,海白虾,油,盐,料酒,白胡椒粉,姜片

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（5）：

炒出Q弹虾仁的小妙招滑蛋虾仁

吃港式餐厅时，经常都会点这道滑蛋虾仁。一是因为从小就对食虾情有独钟，二是因为虾仁炒熟后那独特的Q弹口感，让人欲罢不能。以前逢年过节，老爸就会做青豆炒虾仁给我吃，作为虾仁控的我，嫌筷子一次只能夹一个太费事儿，所以直接端盘子，往饭碗里倒，用那个汤汁和着虾仁一块拌饭，实在是鲜美至极，一碗堆尖的白米饭，刷刷两下就见底了。说也奇怪，成都是内陆城市，既不靠海，也没啥大湖大泊，在小时候八九十年代那会儿，虾仁在我们这也算个稀罕物，吃个虾仁，感觉比吃只鸡还难，一年难得吃上几回，所以对虾特别偏爱。但我更宁愿相信，是虾本生鲜甜

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（6）：

滑蛋虾仁饭

在家做一道健康又快手的碟头饭

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（7）：

滑蛋虾仁

快手小炒。软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁，非常美味~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（8）：

滑蛋虾仁

滑蛋虾仁是一道很简单且促进食欲的家常菜，色彩亮丽、口感鲜嫩，出锅香喷喷的，小孩子非常喜欢，鸡蛋和虾的营养价值也非常利于小孩子、老人吸收。

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（9）：

金针菇滑蛋虾仁

鸡蛋,虾仁,金针菇,姜,葱,料酒,淀粉,盐

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（10）：

超级简单易做的家常滑蛋虾仁

今天来分享一道，一直受家人青睐的，鲜香嫩滑哒，滑蛋虾仁小炒哈！做法超级简单，用料也简便；

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（11）：

滑蛋虾仁饭

米饭,虾仁,鸡蛋,浓汤宝,青豆

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（12）：

滑蛋虾仁

“滑蛋虾仁”是一道健康又美味的粤菜，简单的原料，丰富的营养，亮丽的色彩，鲜嫩的口感，让这道家常菜非常受大家欢迎，其所含的营养的物质也灰常利于小孩子，老人吸收。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，但要把“滑蛋虾仁”的要做到鸡蛋滑嫩，虾仁爽脆，并不容易，关键在于一个“滑”字，自己在家如何能做好呢？掌握下面几步，保证能做出堪比星级饭店师傅炒出的“滑蛋虾仁”来。首先是处理鲜虾，虾仁洗净去掉虾线后，用料酒、半个蛋清、少量盐、生粉和姜末腌制，这样经过上浆入味后再焯水，虾仁会饱满有弹性而且味道鲜美；当然焯水的时间不易过长，避免

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（13）：

滑蛋虾仁｜美食台

滑蛋虾仁看起来家常简单，做好它技巧在于蛋液稍稍凝结的时候，就要马上关火，然后轻轻推动蛋液，用锅的余热把蛋炒至?喱状，口感才会滑嫩细腻。

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（14）：

滑蛋虾仁炒饭￨超级丝滑

蛋炒饭大家都熟悉，这次给你介绍一个高配版的??滑蛋虾仁炒饭。滑蛋真的是非常的滑，筷子都夹不起来。配上炒好的蛋炒饭，完美！现在就让我来教你吧。

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（15）：

超嫩滑的滑蛋虾仁

高端的食材往往只需要采用最简单的烹饪方式咳咳言归正传滑蛋虾仁是一道不分年龄段都喜欢的菜最重要的是要把鸡蛋炒的嫩滑，虾仁不能有腥味按照我的方法做，保证你家宝宝能多吃一碗饭！

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（16）：

滑蛋虾仁盖浇饭

自从在香港吃过滑蛋虾仁盖浇饭，我和老公一直心心念想着。刚好昨天买的虾仁没吃完，炖完排骨还剩下半根玉米，于是我就想给老公做一顿滑蛋虾仁盖浇饭。第一次做，我参考了下厨房各位得食谱以及优酷看了一些小视频，于是有了今天这顿滑蛋虾仁盖浇饭！ 滑蛋虾仁，要的是鸡蛋得爽滑，如何做到让鸡蛋爽滑呢？这里有个小秘诀就是水淀粉拉，也可以用糯米粉，做出来很滑很Q哦 虾仁清洗要仔细，脊背上黑黑得一条我可是花了好长时间去清理哦！ 鸡蛋我家只有一个了，不过木有关系做出来也好过得去拉 ！鸡蛋要打发，竖着打不会起泡泡会比较好呢！ 接下来我

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（17）：

滑蛋虾仁

香港的餐厅或酒楼的菜单上都可能会找到滑蛋虾仁碟头饭（碟头饭就是内地的盖浇饭，把菜铺在米饭上，通常是一个人吃的份量）。奇怪的是滑蛋虾仁很少是独立的一个菜式。不过滑蛋虾仁经常是用非常多的茨汁蛋与虾仁是泡浸在茨汁里的。滑蛋虾仁与虾仁炒蛋又略有不同。虾仁炒蛋就是少了「滑」。其实什么滑蛋、炒蛋都不难。重要是控制热度，油不能少，同时锅铲功夫要正确。炒蛋又与煎蛋的风味不一样。最喜欢煎的蛋有点焦，特别香。炒蛋焦了就是失败之作。我这个滑蛋虾仁不会看到茨汁，但又没有炒蛋那么干。虾仁是豪华版，因为是活虾?的。

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（18）：

滑蛋虾仁

什虾仁做最？我觉得用袋装冷冻虾仁做最，这种虾仁脆，熟后还晶莹剔透状。清脆并鲜虾代替。然后制时候保住它质，我用油将虾仁裹住，油把虾仁内份锁住流失。用淀粉、清什，总觉得清爽搞还弄得满锅粘糊糊。如何虾仁？超市买袋装虾仁，但气却，我用白酒、料酒、鸡、姜它增鲜。鸡，多辣、鸡，鸡，鸡。再上虾仁本来有名特色粤，这种搭配鲜美至极前辈们早已创下。还有，多用姜末炝锅，姜有、暖胃效。白酒、料酒。鸡？鸡，我有叫“虾仁”我将液中换成，想到结果，鸡、颜色还特别看，还有鸡。另，要用粘锅才达到效果，或者多油、淀粉也。

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（19）：

滑蛋虾仁，大虾这么吃，全家都爱！

最近入手一批青岛大对虾，我的最爱，但是家人不喜欢剥虾，就做个滑蛋虾仁叭！

滑蛋虾仁的简单的家常菜：（20）：

滑蛋虾仁

（） 不用米饭了...一盘子滑蛋虾仁所带来的清爽和幸福感可以保持一整个白天呐！