STEP1、材料对半的样子

STEP2、黄油如果是急冻的，需室温放到略软，但过度别加热成一滩液体状打黄油打发

STEP3、这个是打发好的黄油，显得细腻

STEP4、加糖和蛋，打发糖可以是糖粉，可以是白糖，前者口感细腻后者吃起来粗口感也很棒

STEP5、加入蔓越莓拌勻

STEP6、筛入低粉与奶粉

STEP7、用压和刮手法进行拌匀，即是炒饭手势，千万别搓揉，那样会起筋不松化。

STEP8、用保鲜袋装好，整形，方或圆，自己喜欢。

STEP9、在冰箱冷藏使它略固形

STEP10、取出，如果太硬，先不急着切，可以放1分钟。因为太硬，切时会裂开会断。

STEP11、切片厚度尽量均匀，因为烤的时候薄的已焦厚的未熟，那就尴尬了

STEP12、大概这样

STEP13、准备入烤箱160度上下火，20分钟，视厚度为准

STEP14、成功，虽然好香，忍不住立马吃起来，刚烤好的是松脆，放凉再吃，是松化。