配料表:
详细做法:
STEP1、把模具放锅里煮一下。消毒。
STEP2、备好食材。【川贝磨成粉了就没有拍出来】
STEP3、我做了两个雪梨。切块榨汁。可放少量的水。
STEP4、把雪梨汁过滤一下。最好用过滤网哈方便。。。纱布要过滤2-3次。
STEP5、把过滤的雪梨汁,黄冰糖,麦芽糖,川贝粉一起倒入不粘锅中开水熬
STEP6、撇去浮沫。小火慢慢熬
STEP7、熬制起泡了就要不停的搅拌
STEP8、没有温度计。就准备一碗冷水和一支筷子。。熬制起泡后可以用筷子蘸一点放冷水里面试试。。如果入冷水就凝固了。那就可以起锅了
STEP9、一个人拍就没有给你拍倒的视频哈。。。倒入模具冷却后就可以脱模
STEP10、冷却后脱模。
STEP11、脱模后装袋。可泡水喝。可直接吃。