20篇家常菜做法：饭酱的做法,家常菜做法

饭酱的简单的家常菜：（1）：

韩国拌饭酱调制

从抖音学到的一种调制方法，给大家分享，这个味道很不错也很正宗，废话不多说看图吧。配方中可以把雪碧换乘番茄酱，用量酌情添加。

饭酱的简单的家常菜：（2）：

最爱中式拌饭-自制拌饭酱

去过一些地方，最终发现最喜欢的还是中式餐食，看着冰箱里五颜六色的食材，想到做一道拌饭应该不错，恰逢自己现在在孕期，口味变了，不喜酸辣，于是自己动手做了拌饭酱，却非常适合我个人！

饭酱的简单的家常菜：（3）：

非油炸绝对下饭酱香凤爪

妈妈最爱吃粤式早茶的蒸凤爪，我一直想在家里学做给妈妈吃，但是无奈工序太复杂，一直没有实现这个心愿。最近偶得的一个红烧鸡爪方子，绝对符合我心中好方子的标准。第一，食材简单，第二，制作方法简单，第三，味道好。关键是味道绝对可以媲美粤式早茶的凤爪，软糯鲜香，而且不需要油炸，吃起来更健康美味，妈妈一定喜欢。

饭酱的简单的家常菜：（4）：

香辣下饭酱顶替豆瓣酱炒菜完美提升做饭水平

这道酱其实都是我一直用来卷煎饼、拌面条还有用来炒菜顶替郫县豆瓣酱的酱做出来不咸，用来下饭非常的巴适，而且做菜放多了也不咸，最关键它香啊，特别是烧大肠（之前有教程)做麻辣猪蹄等等，做出来的菜红亮香辣，会使整个菜看上去很有食欲，比郫县豆瓣酱炒菜好吃多了，我都是用它顶替豆瓣酱炒红油如果口重的可以尝尝之后再决定放不放盐放置一夜回油会更好吃，赶快学起来吧

饭酱的简单的家常菜：（5）：

超下饭酱豆干肉末炒空心梗

空心梗,酱豆干,瘦肉,小米椒,大蒜,盐,生抽,老抽,淀粉,油

饭酱的简单的家常菜：（6）：

耗油香菇下饭酱

不知道吃什么了，就用冰箱里剩的菜做了一个下饭酱，这是建立在耗油香菇什么的那个菜的点子上想出来的

饭酱的简单的家常菜：（7）：

西餐万能酱披萨酱/意面酱/焗饭酱

第一次自制饼皮和披萨酱成功

饭酱的简单的家常菜：（8）：

秋香焖炖饭酱汁

前两天一直想吃西班牙海鲜饭，但又不太想吃海鲜，看到冰箱里还有秋葵和香菇，实验开始了。其实，西班牙海鲜饭最早也是没有海鲜的，就是一种用平底锅焖饭的方法，Paella这个单词本身也是平底锅的意思。讲究一点儿，要用双耳的圆平底锅制作，最好深度不要超过3公分。这种做法可以让米饭最大面积的接触热量，同时又可以充分吸收其他食材的味道，还能产生出略微焦糊类似锅巴的效果，口感更丰富。当然家庭厨房烹饪中，就比较随缘，普通的不粘平底锅即可，食材也可以用猪肉、腊肠等代替，一样可以味道鲜美。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列

饭酱的简单的家常菜：（9）：

韩式拌饭酱

洋葱,水,韩式辣酱,麻油,酱油,梨,橙汁,蒜头,豆瓣酱

饭酱的简单的家常菜：（10）：

蘑菇下饭酱---再也不怕苦夏了

欢迎关注公众号“文字美食”，获取更多。这款蘑菇酱可以做面包夹馅，也可以做调味酱。原本是法式料理中经常出现的一款配菜。

饭酱的简单的家常菜：（11）：

韩式拌饭酱

不知道大家有没有发现，去韩餐馆吃石锅拌饭，他们的拌饭酱简直就是精髓！那酱不单单是韩式辣酱一样那么简单，今天特别想吃拌饭，所以先熬了这个拌饭酱！简单快手，而且非常好吃！

饭酱的简单的家常菜：（12）：

白钟元包饭酱

搬运自bilibili【白老师家常菜】S01E03这里是包饭酱，不是拌饭酱！两者是不一样的吃烤肉的时候，包着菜吃甚好

饭酱的简单的家常菜：（13）：

煲仔饭酱油

比例还在研究也有人说用照烧汁做法的，个人觉得太腻当然，超市也有现成的

饭酱的简单的家常菜：（14）：

秘制拌面拌饭酱

照着君之的菜谱做了这道酱，配方稍做修改，更适合苏州人的口味，大家一起做吧！

饭酱的简单的家常菜：（15）：

花菇牛肉拌饭酱

贼香贼香的董妈独门秘酱！料多实在，香的舌头都要吞进肚子啦！秒杀所有超市拌饭酱。用的牛肉多，一次可以做很多罐。建议一定要准备好干净的玻璃罐再来制作，否则不好储存。

饭酱的简单的家常菜：（16）：

简单快手又好吃的肉末胡萝卜拌饭酱烩饭

厨艺进步飞快的我开启新的尝试！满分

饭酱的简单的家常菜：（17）：

下饭酱:辣椒酱肉沫萝卜干

每年白萝卜收获的时候，妈妈都会趁着好天气晒一些萝卜干，满满地铺了一席子，不出三天就晒好了。妈妈会分袋子包装好，一部分送给邻居和亲人，剩下的保存好自己满满吃。每次看见这些萝卜干，我可馋了，要知道妈妈用这些萝卜干做的下饭酱味道那是一流。印象最深的莫过于用猪油渣和虾米做的萝卜干下饭酱。当时生活水平比较低，妈妈一般是买肥肉回来炸猪油，然后将猪油渣切碎，放蒜蓉姜葱虾米一同爆香，再倒萝卜干粒下去翻炒，少许砂糖和适量酱油调味，炒炒就出锅。那味道时隔二十多年仍忘不了。现在妈妈老了，不能吃高胆固醇的东西，猪油猪油渣这些已经

饭酱的简单的家常菜：（18）：

瑶柱拌饭酱

在社区工作学习的期间，走访我们特别热情的阿姨家，发现了这瓶奇香的“酱”酱买好了材料，约着就去阿姨家学，顺便记录下这个做法，分享给大家。

饭酱的简单的家常菜：（19）：

万能拌饭酱

酱料熬到最后会很粘稠，千万小心别让酱料溅出来烫伤自己。我的手就被烫了一个泡全程都要小火，勤搅拌不要糊了锅。

饭酱的简单的家常菜：（20）：

黄花什锦牛肉拌饭酱

什么也不说了，直接提溜出一袋儿“黄花什锦”，炒吧！