STEP1、准备材料

STEP2、黄油在室温下自然软化，用电动打蛋器打散，加入糖粉和白砂糖搅拌均匀

STEP3、鸡蛋放入碗中打散，分两次加入到黄油中，每次加入后用电动打蛋器搅拌

STEP4、低筋面粉筛入黄油后搅拌均匀，蔓越莓切粒放入，戴一次性手套用手压拌

STEP5、模具内放一张油纸，将饼干糊放入模具中轻轻按压定型。用油纸包住

STEP6、放入冰箱冷冻2小时左右，取出后脱模脱纸

STEP7、用锋利的刀切成0.5cm厚度的饼干块

STEP8、烤盘放一张油纸，将饼干块摆放整齐

STEP9、烤箱预热5分钟，放入烤盘180度烤15分钟，取出放凉

STEP10、装袋放入饼干盒中随时拿出来享用

STEP11、阳光、饼干又是一个温柔的午后……咳，我先偷偷吃一口、美味