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热菜家常菜

纯净版蚝油杏鲍菇

配料表:

  • 杏鲍菇 (1个)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (0.5勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 植物油 (3克)

详细做法:

STEP1杏鲍菇切丝(不用太细,毕竟没必要、且我们是新手)

纯净版蚝油杏鲍菇

STEP2、热锅、倒少量油,加蒜末爆香。杏鲍菇丢下去炒炒炒,倒入生抽,不着急继续炒,等杏鲍菇出汁了,倒入蚝油,继续炒炒炒,感觉入味,上色均匀后出锅(我家剩了半条辣椒就丢进去了)

纯净版蚝油杏鲍菇

STEP3、出锅

纯净版蚝油杏鲍菇


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