配料表:
详细做法:
STEP1、材料合集,少了草莓干(_,看吧真的只要五种材料
STEP2、黄油入锅,开小火融化成液体。
STEP3、加入棉花糖,不要调火,全程最小火!最小火!最小火!
STEP4、快速翻拌均匀。我喜欢把棉花糖炒到还剩一点点固体,而不是完全液体的状态,因为等下关火后,锅还有余温,会继续加热的。
STEP5、摊平后快速关火,倒入奶粉拌匀。
STEP6、倒入饼干和草莓干,带上一次性手套,充分混合后放入烤盘整形。
STEP7、整形时候要用两只手揉捏,没办法拍照。这是整形后的雪花酥,表面撒一层奶粉,翻过来再撒一层奶粉,放冰箱冷藏半小时到一小时。
STEP8、冷藏半小时后拿出检查一下,用手轻轻按,表面绵软但不会塌下去,就可以拿出来切了。
STEP9、按自己的喜好切块。
STEP10、可以切成正方形的
STEP11、也可以切成扁的。我的包装袋比较小,所以切的小一点。
STEP12、最后装袋打包就可以送人啦!是不是超高颜值!不管是送男朋友还是送女朋友,他们打开看一眼,一定会尖叫:哦!为什么你已经这么美了,还会做这么美的雪花酥!