STEP1、金桔洗净，用盐水浸泡10分钟。

STEP2、金桔切片，加冰糖，加水，开始熬。

STEP3、当熬至浓稠，滴酱至盘中，很快成胶状，则关火，稍凉，即可罐装。

STEP4、用开水洗下锅，我连刷锅水都没浪费。