配料表:
详细做法:
STEP1、第一次,不敢做多了,用了两大勺面。用开水烫面(烧开后等了10分钟左右,大约80来度,边倒水边用筷子搅拌,到没有干面为止。水不要多了,因为烫面会特别粘手。
STEP3、这里少了一张照片,我把一把花生一把黑芝麻放到电饼铛上烤熟了。不放油。直接上电饼铛,当花生微微发黄了了就熟了。然后盛到盘子里放凉一点,这样的花生酥脆。把花生去皮和黑芝麻一起加入到料理杯中磨碎。
STEP4、磨碎后的黑芝麻和花生,加入两勺白糖和一勺面粉和好馅。
STEP5、这里忘记拍照片了,用的网上图片(还有下面2张)主要是看步骤。把醒了20分钟的面团分成小剂子。根据面的多少,我一个做了三个。
STEP6、压成面饼。
STEP7、包上花生芝麻馅(图片来自网络)忘记拍照了
STEP8、像包包子一样,把陷包好,然后再用擀面杖把它擀成饼。
STEP9、放到电饼铛,烤制两面微黄即可。
STEP10、完成
STEP11、这个是最后一个,陷最少的,但是已经非常好吃了。那两个的陷比这个多多了。这个陷特别香,花生香和芝麻香。糖的量根据自己喜好调整即可。