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热菜家常菜

办公室香肠饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 香肠 (2根(斜切薄片))
  • 干香菇 (适量(喜欢吃可以多放))
  • 胡萝卜 (半根)
  • 杏鲍菇 (2个(我买的是巴掌大的))
  • 松子仁,菜脯粒 (可加可不加(我做到一半,突然在家里发现的))
  • 酱料:沙茶酱 (1勺)
  • 黑椒酱 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 老抽 (1勺(增色,可不加))

详细做法:

STEP1、切切切,香肠斜切薄片,其他的切丁。不是让你切一个“丁”字哈,是切成小颗粒。例如,下图

办公室香肠饭

STEP2、这才叫切丁。。。别杠哈。。。

办公室香肠饭

STEP3、都准备好了,就开火。锅里放一丢丢油,香肠炒起来会出油,所以不用多放。注意:要快速翻炒,不然会烧焦。炒完盛起来,不洗锅,换香菇、杏鲍菇下去炒。再盛起来,换胡萝卜下去。我喜欢一个个分开,太多了不容易炒,一会有的生有的熟。

办公室香肠饭

STEP4、炒香菇忘记拍了,放一张炒鲜香菇的,假装没人知道。。。

办公室香肠饭

STEP5、这里又忘记拍照了,放个其他菜的照片转移注意力。。。

办公室香肠饭

STEP6、炒松子,再加一点菜脯粒。哇喔,不可思议的味道。。。可加可不加,我做到一半突然在家里发现的。

办公室香肠饭

STEP7、就是它,就是它。全部炒好以后,就放凉,盛起来装盒子里,明天带办公室煮了!!!

办公室香肠饭

STEP8、放米水,按煮饭键。20分钟后打开电饭锅,把材料都放进去,搅拌一下,继续煮。就可以得到上面的美味了

办公室香肠饭


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