热菜家常菜
家常香菇肥羊饭
烫羊肉卷的不要烫太老，稍稍有一点点变色就行盐只需要一丢丢，因为生抽和老抽还有耗油都是带盐味儿的
配料表：
- 香菇 （6朵）
- 洋葱 （半个）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 盐 （1丢丢）
- 淀粉 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 清水 （半碗）
- 老抽＋生抽＋耗油＋白糖＋盐＋料酒＋淀粉＋清水 （1碗料汁）
详细做法：
STEP1、香菇切片，洋葱切丝备用
STEP2、香菇下热油锅炸
STEP3、肥羊卷用热水烫至变色，捞出
STEP4、起锅烧油，炒洋葱，炒至微黄变色
STEP5、放入炸好的香菇
STEP6、再放入烫好的羊肉卷
STEP7、翻炒几下，放入调好的料汁
STEP8、煮大概3-5分钟，主要是看看汤汁收的怎么了，就可以出锅了
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