STEP1、杏鲍菇用手撕成丝，一定要用手撕不要用刀切哦，这样会更加入味！

STEP2、蒜切片，青椒切丝

STEP3、热锅加油煸香蒜片，加入杏鲍菇一直煸炒，知道杏鲍菇变软出水，这步很重要哦！

STEP4、加入生抽

STEP5、加入蚝油，不需要放盐了！再翻炒一会！

STEP6、加入青椒翻炒至断生！

STEP7、成品图！