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正宗湛江清汤牛骨仔

2022-03-19 10:41:07

牛排骨比较韧,需要用压力锅,看各家的锅啦,如果喜软,煮久点

配料表:

  • 牛排骨 (2根)
  • 姜 (3片片)

详细做法:

STEP1、牛排骨,买回来后,稍微清理下,就用水泡下,大概20分钟左右,去除杂质,血水!

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP2、很新鲜尼

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP3、唯一的搭配,就是几片姜咯,够自信吧!

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP4、开水加入姜片

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP5、把排骨倒入,撇去浮末

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP6、汤清如水一般。

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP7、大概压力锅煮25分钟这样可以开动了。

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP8、哇吃肉肉,喝汤吧

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP9、嘻嘻,大口吃肉,感觉真好!

正宗湛江清汤牛骨仔

STEP10、加点酱料,来吃。

正宗湛江清汤牛骨仔


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