STEP1、将新鲜牛排泡水一到两个小时，泡出血水。

STEP2、牛排冷水下锅。

STEP3、煮成这样，捞出浮沫。

STEP4、放入盆中清洗干净。一定要清洗干净，这一步很重要，取决能否炖出一锅好汤

STEP5、再次冷水下锅，炖一个半小时左右。

STEP6、牛排煮加入，中火10到20分钟。到。

STEP7、香喷喷的牛排萝卜汤就做好了