配料表:
详细做法:
STEP1、材料准备:河源肉丸、春卷切片,几个鲜冬菇切梗划十字,青菜洗净(按自己喜欢吃的来,一个鸡蛋
STEP2、河源霸王花米粉温水浸泡
STEP3、鸡蛋放盐打散,锅放油烧热倒入鸡蛋煎至两面金黄,放水
STEP4、猪肉用盐,糖,生粉,花生油,酱油,蚝油腌制一下
STEP5、把肉丸,春卷、冬菇,瘦肉放入锅中
STEP6、煮5分钟
STEP7、放入青菜(要放点油保持青绿),放入米粉葱,再放盐、酱油、蚝油煮1分钟
STEP8、装碟开动,喜欢吃辣的可以放点辣椒酱
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