STEP1、去一块瘦肉切肉丝。

STEP2、热锅热油后，关小火放入姜丝和肉丝。

STEP3、小火翻炒，加入适量老抽。

STEP4、倒入一袋榨菜。

STEP5、小火翻炒两分钟。

STEP6、加入适量清水，煮两分钟。

STEP7、调味后洒上葱花即可出锅。

STEP8、成品图。