STEP1、准备如图。鸡蛋打蛋液。干果碾碎。

STEP2、锅中加牛奶，中火冒出白气加三勺醪糟，搅拌转小火，烧开后加入打好的蛋液，搅拌均匀就可以出锅了。有的加入小苏打，帮助凝固。我这里没有加。另一个锅冷水烧开后下汤圆，汤圆从锅底浮起在水面，就是煮好了。

STEP3、煮好的牛奶醪糟上撒干果碎，黑芝麻，枸杞，葡萄干。枸杞，两种口味，里也可以加入醪糟，臥个荷包蛋。

STEP4、红糖，枸杞，醪糟对女生好，帮助活血化淤。家里可以常备一些。上了年纪的女生多喝牛奶补钙也是不错了。