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热菜家常菜

蘑菇汤莜面鱼鱼

配料表:

  • 莜面 (一包(刚好姐弟俩一人一碗))
  • 西红柿 (1个)
  • 蘑菇 (5朵)
  • 玉米油 (适量)
  • 酱油 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 开水 (适量)
  • 巴沙鱼肉丁 (适量(可不放,可换成猪肉丁))

详细做法:

STEP1、鱼鱼面解冻上锅蒸5分钟

蘑菇汤莜面鱼鱼

STEP2、西红柿切小块(我家神兽们都不爱吃西红柿,所以我去籽只取味,巴沙鱼是之前买的一直没做来吃,想着鱼鱼面太斋就给加点肉,切丁用姜片去腥

蘑菇汤莜面鱼鱼

STEP3蘑菇切薄片,热油锅炒软,盛起备用

蘑菇汤莜面鱼鱼

STEP4、再加点油热锅,放西红柿、鱼肉丁炒一会

蘑菇汤莜面鱼鱼

STEP5、加入蘑菇片再炒一会

蘑菇汤莜面鱼鱼

STEP6、放盐和酱油,煸炒均匀

蘑菇汤莜面鱼鱼

STEP7、加水煮沸后放入蒸过的鱼鱼,加盖中火煮5分钟左右

蘑菇汤莜面鱼鱼

STEP8、出锅

蘑菇汤莜面鱼鱼


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