STEP1、胡萝卜和土豆切块，我个人更喜欢土豆，所以土豆多放了点。

STEP2、腊肠切片，我一般也会去掉肠衣。

STEP3、加少许油，中火，将土豆胡萝卜放入翻炒。

STEP4、等土豆和胡萝卜稍微有点熟了后加入腊肠翻炒。

STEP5、差不多翻炒到这种程度。

STEP6、加入与米饭差不多1：1的水，水煮沸即可。

STEP7、米先洗好放入电饭煲，然后将煮好的汤汁一起放入。然后煮饭模式就可以啦！

STEP8、煮好的煲仔饭，撒上一点黑胡椒，超棒的！