20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07煲仔饭腊肠烤肠煲仔

我的电饭煲是20分钟煮好饭，所以我一般煮饭10分钟后放菜码，大家根据自己的锅的情况，差不多是在米饭半熟时加料比较好

配料表：

详细做法：

STEP1、电饭锅底倒一层油，这样米饭会结出锅巴

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP2、淘1杯米，在锅里铺平，加1杯半水，打开煮饭模式

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP3、煮饭的时候把腊肠和烤肠切丁，我还放了胡萝卜，也切丁，菠菜洗干净备用

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP4、因为喜欢吃软一点的胡萝卜，所以切好就下锅了，喜欢吃硬一点的话，可以等一会和肉一起下锅

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP5、米饭煮10分钟后（或者表面没有水的时候），在米饭上码好菠菜、腊肠、烤肠

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP6、再过5分钟，在米饭上打一颗鸡蛋

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP7、出锅前调好酱汁：1勺糖，3勺生抽，半勺老抽，1勺酱油

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP8、在菜肉蛋上淋上酱汁，准备出锅

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭

STEP9、这个是两人份，盛出来可以看到米饭底部有锅巴了

20分钟腊肠烤肠双拼煲仔饭