配料表:
详细做法:
STEP1、面粉,先放很少的一点水,用筷子搅拌到成各种大小不一的小块状
STEP2、用手搓成团,期间觉得粘手的话就放一点点面粉。
STEP3、一直揉到最好玻璃壁上是干净的是最好的状态(我赶着吃就没这么讲究了),然后用保鲜膜盖一下放一边醒一下
STEP4、番茄切十字纹,用热水烫,去皮;娃娃菜切丝
STEP5、切一点肉(如果吃全素的朋友大可不放)
STEP6、热锅下油,放番茄炒1分钟
STEP7、放娃娃菜,一起炒1分钟
STEP8、加水和食材平齐
STEP9、水开后,放肉;然后用剪刀把面团一点点的剪下锅。(其实就是弄成小小颗,你喜欢怎么来,什么形状都行)
STEP10、然后再煮开以后,放火锅酱和泡菜,放一点点糖(因为我不能吃太辣,然后就自己尝一下味道,反正是自己最喜欢吃的状态就ok了。有条件的朋友,可以放一点雪碧和火锅酱混合后再放进去。
STEP11、然后再煮个30s就OK了
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