配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋煎成荷包蛋备用
STEP2、将鱼洗净用料酒，盐腌制片刻后煎至两面金黄
STEP3、豆腐切成小块烧开水仝2分钟捞出泡凉水备用
STEP4、将煎好的鱼，鸡蛋，姜，蒜，葱节放至沙锅中再放入适量开水，大火烧开
STEP5、放入豆腐烧开后小火闷45分钟
STEP6、捞出葱节，放入适量盐，再撒点葱花，香菜。一煲香浓奶白色的鲫鱼汤就做好啦
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