热菜家常菜
白萝卜煲
配料表：
- 萝卜 （1根约600g）
- 鱿鱼干 （1小只）
- 五花肉 （一小块）
- 大蒜 （3瓣）
- 小葱 （3根）
- 糖 （1-2克）
- 盐 （3-5克）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、白萝卜切粗丝
STEP2、五花肉切条
STEP3、鱿鱼干剪成粗丝，大蒜剥皮。
STEP4、热锅，下油烧热，小火放大蒜煎香。
STEP5、下五花肉煸干。
STEP6、放少量糖翻炒一下。
STEP7、下鱿鱼丝翻炒一下。
STEP8、煸出香味。
STEP9、下白萝卜丝，大火翻炒，加盐，继续翻炒。炒几分钟，待萝卜丝出水变软，加入葱段翻炒两下，盛入煲锅内，加盖继续放小火上炖几分钟即可。
STEP10、鲜香可口的白萝卜煲就做好了。
