STEP1、四个鸡蛋，蛋黄和蛋白分离，此图为蛋黄

STEP2、此图为蛋白

STEP3、蛋黄搅散加一点糖大概15克吧，再加入牛奶大约50克，再加入一点油，我家的是花生油，如果玉米油最好，全部搅拌均匀

STEP4、蛋液搅拌均匀后加入面粉，我没有筛面粉的工具，只能一点点往蛋液里加面粉，一边加一边搅拌，一定不能有颗粒

STEP5、搅拌完的面粉就是这样的，稠状

STEP6、这个蛋液我就是拿六根筷子打发的，蛋液里加两滴白醋去腥，糖分三次加入，如果有机器两下就搞定，我在这费了一点时间

STEP7、只能打到这种程度非常细，但是拉一下尖还是会倒，没力气了，，如果家里有壮丁，请让他出力

STEP8、然后把蛋黄液导入蛋白里用盛饭的铲子上下搅拌均匀

STEP9、因为是不粘锅胆，我也没在底部擦油，直接导入搅拌好的蛋液，墩几下锅排一下空气

STEP10、时间调整到四十分钟，如果电饭煲有蛋糕的就选择蛋糕键

STEP11、开锅的一瞬间，全手动的蛋糕完美

STEP12、一个有灵魂的蛋糕

STEP13、咬一口松软香，甜度少了点