STEP1、蛋黄，蛋清分离，蛋黄，牛奶，面粉，玉米淀粉，色拉油混合搅拌成流动的糊状（参考图二）

STEP2、蛋清用电动打蛋器打成奶油状，这个起到蓬松作用，很关键

STEP3、电饭煲底部放一点油，预热，这样蛋糕熟了容易倒出

STEP4、打发的蛋清分3次加入面糊，搅拌均匀（要轻轻的翻拌，不能打圈）

STEP5、搅拌好的面糊倒入预热好的电饭煲，选择蛋糕键，坐着等吃

STEP6、出锅很完美，香气扑鼻

STEP7、我先抢着拍了一张照片