配料表:
详细做法:
STEP1、这个是我买的叻沙酱
STEP2、这是虾膏
STEP3、濑粉,提前泡一晚上。
STEP4、柠檬叶,南姜,香茅
STEP5、泡发好的濑粉煮软,同时进行汤底熬制,
STEP6、鸡汤或者鸡汤宝打底,加水,加除了椰浆的所有调料进去熬煮,开了之后放入你喜欢的食材比如鱼丸鸡肉猪肉等一起煮入味,起锅前加入椰浆,图片所示就是我买的椰浆,椰浆是没有甜味的哈,不是椰奶。
STEP7、濑粉煮好沥水加入汤底,摆上蔬菜和食材,就可以啦。
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