STEP1、烤箱160上下火712分钟，烤箱。

STEP2、拌入白糖80克，再倒入融化的黄油60克，加入30克，使馅料成为流动的液体状，这个状态就是芝麻汤圆煮熟后流沙的效果

STEP3、馅料放入密实袋，整理成方形，冷冻3小，取出，切割，滚圆。冷冻，整形就不是很圆。冷冻。准备汤圆皮。

STEP4、250克磨粉加入140克开，70克室温缓慢加入，我实际使用60克，留10克。成揉光滑就行。放置30分钟。根据馅料28个，个18克，分割，包馅。包汤圆时候注意要盖一块半干茶巾保湿。

STEP5、水煮开，下汤圆，浮起变大就是好了。看，流沙效果棒棒哒。