STEP1、制作橙汁。洗净橙子，皮肉分离，我用的是四川爱媛果冻橙，用手捏挤得就得到橙汁。因为含有果肉，所70克的果汁液体部分显得比较少，所。

电饭煲版" title="香橙戚风"电饭煲版" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0612/gsigysm5qcs578468.jpg">

STEP2、制作橙皮丁。取适量橙皮切丁，拌少许蜂蜜腌制片刻，提高橙皮丁的甜度。

STEP3、取五个鸡蛋分离蛋清蛋黄。蛋清液一定不能沾到蛋黄或油或水，否则会影响后续打发。

STEP4、制作蛋黄液。先彻底均匀混合橙汁，色拉油，低筋面粉和玉米淀粉，面粉不能结块。此时再加入蛋黄，J字搅拌至均匀。

STEP5、分三次加入细砂糖，打发蛋清至干性打发状态。

STEP6、蛋黄液、发泡蛋清和橙皮丁混合。

STEP7、电饭煲烤50分钟，烤完开盖效果。

STEP8、成品出炉