配料表:
详细做法:
STEP2、把所有的用料连同肉馅加到一个碗里,可以先用手抓匀,再用筷子超一个方向搅拌直到肉馅上劲(上劲是指肉馅呈明显粘稠状且搅拌时感觉有一股抗力(︶(我拍图的时候忘记放蛋清和淀粉了,大家一定不要忘记!
STEP3、肉馅搅好后大概长这样
STEP4、手沾一点水手动搓丸子直到它变成一个可爱的胖胖球状。
STEP5、取锅烧水,当水开始微微冒泡时改小火,慢慢下入丸子。
STEP6、当丸子开始变色后水也差不多沸腾了,这时加入一些你喜欢的青菜,再放些盐调味,一例可口的汤就完成啦!
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