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热菜家常菜

超简单奶油蘑菇汤

配料表:

  • 鲜香菇4 (个)
  • 面粉40 (克)
  • 黄油20 (克)
  • 盐 (少许)
  • 洋葱1/4 (个)
  • 牛奶200 (克)
  • 白胡椒 (少许)

详细做法:

STEP1、准备食材。

超简单奶油蘑菇汤

STEP2、香菇和洋葱切碎备用。

超简单奶油蘑菇汤

STEP3、放一半黄油,汤锅小火化开黄油。

超简单奶油蘑菇汤

STEP4、放入面粉炒香。

超简单奶油蘑菇汤

STEP5、倒入牛奶,小火烧开,我用最小的火,不停搅拌。

超简单奶油蘑菇汤

STEP6、用炒锅化开另一半黄油,下洋葱碎,然后炒香菇,炒至断生(大概两分钟)。

超简单奶油蘑菇汤

STEP7、把炒好的香菇洋葱倒入汤锅里煮,继续小火煮,放盐和白胡椒,不停搅拌。

超简单奶油蘑菇汤

STEP8、大概三分钟,出锅。全程十分钟。

超简单奶油蘑菇汤


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