STEP1、肉是在网上买了给送来的，不是精瘦肉有少许肥肥，第一次做不知道用多少肉，其实少许就可以了，毕竟肉现在挺贵的

STEP2、好多评论里说直接吃生橄榄，我尝了下好酸涩啊……洗干净后把它拍烂，我拍不动就中间一刀给切开的

STEP3、隔水炖2小时

STEP4、有点油，不过味道清香，喝起来微酸，是橄榄的味道盐其实可加可不加

STEP5、石斛不要扔了，可以嚼出里面的胶质，总归是好东西来的