STEP1、鸡爪洗净后冷水下锅，加入姜片，一定要有姜片去腥味！有料酒也可加入1-2勺。煮开过5分钟，过冷水。

STEP2、鲜虾去虾线洗净后，热油下虾，煎至表皮酥脆。因为是一人食，所以量少。家庭版可根据人数增加哦。

STEP3、葱姜蒜切好备用，喜欢吃辣的话，加入朝天椒味道更好哦！然后热锅，翻炒配料之后将鸡爪和虾放入电饭煲，下冰糖或白糖调味，加入三勺生抽，两勺蚝油，八角和香叶，有蜂蜜也可加，今天给忘了。最后加入适量水，按下电饭煲煮饭的键。叮，开锅即可享受简单的美味啦！开锅后加入适量的香葱，味道更浓哦！

STEP4、认真吃饭的样子，一定是最棒的，因为不用麻麻的担心呀！