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热菜家常菜

山药乌鸡汤

配料表:

  • 山药 (半根)
  • 乌鸡 (半只)
  • 枸杞 (20粒)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (微量)
  • 红枣 (10颗)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (微量)

详细做法:

STEP1、网上买的切块的乌鸡

山药乌鸡汤

STEP2山药切块

山药乌鸡汤

STEP3、乌鸡凉水下锅煮5分钟去血沫

山药乌鸡汤

STEP4、5分钟后把鸡块捞出来洗干净

山药乌鸡汤

STEP5、温水下锅,放入大葱,姜片,红枣

山药乌鸡汤

STEP6、小火煮差不多1个小时将山药下锅

山药乌鸡汤

STEP7、再煮差不多1个小时,将枸杞放里边焖3分钟就可以出锅了

山药乌鸡汤


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