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热菜家常菜

乌骨鸡红枣枸杞汤

2022-03-19 10:41:07

一定要把鸡皮去掉哟,不然油油的。

配料表:

  • 乌鸡 (1只)
  • 枸杞 (少许)
  • 红枣 (少许)
  • 姜 (多片)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、乌骨鸡洗干净,去鸡头,去鸡屁股

乌骨鸡红枣枸杞汤

STEP2、清洗干净后,把鸡皮去掉,这样熬出来的鸡汤不会很油

乌骨鸡红枣枸杞汤

STEP3、咱们把鸡切中块这么大,看下图

乌骨鸡红枣枸杞汤

STEP4、已切好的乌鸡放姜片

乌骨鸡红枣枸杞汤

STEP5、加适量的水,大火烤开后,转中小火

乌骨鸡红枣枸杞汤

STEP6、熬到40分钟的时候可以放红枣枸杞了,继续熬1个半小时

乌骨鸡红枣枸杞汤

STEP7、最后放盐大火滚几下关火,就可以美美盛一碗喝起来了

乌骨鸡红枣枸杞汤


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