热菜家常菜
滋养乌鸡汤
没啥贴士别糊锅即可
配料表：
- 乌鸡 （半只）
- 猪脊骨 （5块）
- 枸杞 （1把）
- 党参 （1根）
- 当归 （2片）
- 红枣 （5颗）
- 桂圆干 （5颗）
- 生姜 （3片）
详细做法：
STEP1、将乌鸡和脊骨洗净冷水下锅
STEP2、放入料酒姜片煮沸去血沫捞出洗净
STEP3、药材泡水洗净
STEP4、冷水放入所有汤料不放任何调味佐料大火煮沸
STEP5、沸腾后转小火慢慢煨炖
STEP6、两个半小时后便可停火不需要任何调味料连盐都不用放药材自带甘苦味肉和骨肉也保留原有的鲜味不用格外的调味
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