热菜家常菜
蛋饺煲老人小孩都适宜营养美味
煎蛋饺用小火慢慢煎
配料表：
- 鸡蛋 （5个）
- 香菇 （3朵）
- 海鲜菇鸡茸菇 （适量）
- 韭黄 （30克）
- 小葱 （2根）
- 盐鸡精 （适量）
- 生抽耗油料酒 （各一勺）
- 白菜 （3片）
- 胡椒粉 （5克）
详细做法：
STEP1、肉加葱姜蒜打成肉馅加料酒生抽耗油胡椒粉盐鸡精调味搅拌均匀再把小葱叶和韭黄叶放入一起搅拌均匀腌制一刻钟
STEP2、鸡蛋5个加盐搅打均匀备用
STEP3、汤勺刷油倒入一勺蛋液小火待表面凝固放入肉馅再把一边包上如包饺子一样包好后待凝固就可以放入盘中备用
STEP4、我这里做了18个蛋饺
STEP5、1、砂锅加油爆香葱姜蒜2、加入香菇，鸡茸菇海鲜菇加料酒一起翻炒均匀3、加酱油盐鸡精简单调个味不能多加哦4、待菌菇软了加入白菜劲和韭黄劲一起翻炒均匀5、把蛋饺放入，加小半碗水焖煮10分钟中小火
家常菜做法
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