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热菜家常菜

番茄羊腿汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猴父子买的羊腿(lambshank (1只)
  • 生姜 (七八片)
  • 白萝卜 (小半个-切块)
  • 番茄 (两个-切碎)
  • 玉米 (一个-切块)
  • 土豆 (半个-切块)
  • 魔芋结 (5个)
  • 响铃卷 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、羊腿就是这个东东

番茄羊腿汤

STEP2、羊腿冲洗干净,加凉水,加七八片生姜,白萝卜,放入高压锅(instantpot的话是meatstew-30min)

STEP3番茄切碎,热锅下一点油,油热放番茄,撒盐,炒至番茄出汁,成酱状,加糖和蕃茄酱,炒匀

STEP4、把炒好的蕃茄酱倒入羊腿汤,搅搅匀(放之前记得撇羊腿汤上漂浮着的棕黑色物体

STEP5、放玉米,土豆,魔芋结,,再煮一个小时,出锅前放盐,喜欢的话可以临出锅再烫两个响铃卷。


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