STEP1、牛骨冷水下锅焯水后捞出洗净沥干备用

STEP2、罗卜滚刀切块。几粒瑶柱提鲜，就爱瑶柱这味。姜拍扁，放姜祛臊，而且老人家说白萝卜寒凉，放姜也可祛湿凉。

STEP3、先把除萝卜的所有材料放入锅中加适量水大火煮开后转小火慢炖40分钟左右再放萝卜，我们一家牙口可能都不好，爱吃淋软的萝卜。

STEP4、放入萝卜后大火煮开转小火慢煲30分钟到1个小时，反正我不管，入口即化的萝卜就是我的爱

STEP5、最后洒上香芹粒，放盐调味搞定